Рецепт: Суши с кальмарами (Суши-салат)
1 стакан сухого риса, 1 банка кальмаров консервированных, 2 луковицы, 2 ст. ложки масла растительного, 4 ст. ложки соевого соуса.
Приготовить рис в соответствии с рецептом «Рис для суши».
Лук нарезать тонкими полукольцами, потушить в масле до мягкости, остудить.
Кальмары откинуть на сито, дать стечь соку и нарезать небольшими полосками.
Рис выложить на блюдо, посыпать луком.
Сверху уложить кусочки кальмара.
Полить соевым соусом и подать суши к столу.
|