Рецепт: Суши «Япона мама» с ананасами и бананами (суши-салат)
1 стакан сухого риса, 300 г филе морского окуня, 1/2 стакана ананаса (мелко нарезанного — сырого или консервированного), 2 банана, 1 лимон, 100 г майонеза, соль, перец черный молотый.
Приготовить рис в соответствии с рецептом «Рис для суши», поперчить и перемешать.
Филе окуня отварить в подсоленной воде.
Остудить и нарезать мелкими кусочками.
Рис выложить на блюдо, положить на него рыбу, ананасы и нарезанные бананы.
Полить соком лимона и майонезом.
Перед подачей на стол суши должно немного настояться.
|