Рецепт: Эдомаядзуси
2 королевские креветки, 20 г мяса моллюска, 2 тонких ломтика тунца, 2/3 стакана подготовленного риса, 40 г японского омлета.
Креветки очистить и отварить в подсоленном кипятке в течение 1 минуты. Моллюсков вынуть из раковин, проварить 1 минуту в кипящей воде и снять кожицу. Мясо моллюска и креветок, а также омлет нарезать полосками.
Приготовить суши: намазать ломтик рыбы васаби.
Затем положишь на него нарезанные полосками продукты.
Накрыть их рисовым шариком.
|