горчица столовая

  горчица на яблочном пюре

  горчица кислая

горчица по-старорусски

  горчица «русская»

  горчица по-французски

  горчица по-датски

  горчичный соус

Рецепт:      ГОРЧИЦА ПО-СТАРОРУССКИ
     
     
     3 ст. ложки горчичного порошка, 6 г толченой гвоздики, 3 ст. ложки сахара, уксус.
     
     
     Поместить в посуду горчицу и высыпать толченую гвоздику, сахар. Полить уксусом так, чтобы получилась жидкая масса. Разлить эту массу в баночки с плотными крышками. Поставить их сначала в нежаркую духовку. Потом держать при обычной комнатной температуре. Горчица, приготовленная таким способом, может стоять более года. Если она сильно загустеет, то нужно развести ее уксусом.