ризотто с перцем и сыром

  ризотто с копченым мясом и рисом

  ризотто по-шумавски с сыром

ризотто с мясом, лечо и сыром

  ризотто из птицы с яблоками и сыром

  ризотто с грибами

  ризотто со свежим томатным соусом

  ризотто с овощами

Рецепт:      РИЗОТТО С МЯСОМ, ЛЕЧО И СЫРОМ
     
     
     80 г сала, 1 луковица, 400 г свиной грудинки, 1 пачка замороженного лечо, 250—300 г риса, 500 г костей для бульона, приправа карри, соль.
     
     
     С поджаренным на сале луком потушить нарезанную небольшими кусками свиную грудинку. К полуготовому мясу добавить нарезанное лечо и обваренный кипятком рис. Посолить и залить кипящим бульоном из костей. Тушить в духовке до готовности. Приправить карри и слегка перемешать.
     Подавать украшенным веточкой зелени петрушки и салатом из помидоров.