рисовый пудинг

  рисовый пудинг с фруктами

  рисовый пудинг с абрикосами

рисовый пудинг с творогом на белках

  рисовая запеканка

  рисовая запеканка с яблоками

  рисовая запеканка с вишнями

  рисовая запеканка с изюмом

  запеканка с рисом и грибами

  рисовая бабка с кремом

  рисовая бабка с клубникой (малиной)

  рисовая бабка со сливами

  пирог из риса

Рецепт:      РИСОВЫЙ ПУДИНГ С ТВОРОГОМ НА БЕЛКАХ
     
     
     300 г риса, 750 г нежирного творога, 7 яичных белков, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка молотых сухарей, 1 столовая ложка зелени петрушки.
     
     
     Рис отварить. Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, растереть с жиром, соединить с отваренным рассыпчатым рисом. Белки взбить до получения пышной пены, добавить к творожно-рисовой массе, осторожно перемешать, выложить в смазанную жиром и посыпанную сухарями форму или кастрюлю, предназначенную для варки на пару, запекать или варить около 45 минут.
     Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Подавать с соусами, отварными или сырыми овощами.