рисовый пудинг

рисовый пудинг с фруктами

  рисовый пудинг с абрикосами

  рисовый пудинг с творогом на белках

  рисовая запеканка

  рисовая запеканка с яблоками

  рисовая запеканка с вишнями

  рисовая запеканка с изюмом

  запеканка с рисом и грибами

  рисовая бабка с кремом

  рисовая бабка с клубникой (малиной)

  рисовая бабка со сливами

  пирог из риса

Рецепт:      РИСОВЫЙ ПУДИНГ С ФРУКТАМИ
     
     
     230 г риса, 400 мл воды, 100 г изюма, 100 г инжира, 100 г фиников, порошок имбиря, сахар, 250 мл молока, 2 яичных белка, свежие или слегка проваренные фрукты.
     
     
     Рис отварить в воде в течение 10 минут. Изюм, инжир, финики мелко нарезать, смешать с порошком имбиря и затем с отварным рисом, добавить сахар. Потушить на совсем слабом огне, влив молоко. Пудингу дать остыть, прибавить взбитые белки, выложить в миску, предварительно сполоснутую холодной водой, поставить на холод.
     Перед подачей на стол перевернуть пудинг на тарелку, поверхность его украсить свежими или вареными фруктами.