рис с грибами и кабачками по-болгарски

  рис по-китайски

  рис по-болгарски

  рис с зеленым горошком по-итальянски

  рис по-афински

  манджони

  рис с фасолью по-кубински

  рис по-мексикански

  рис по-индийски

  рис по-вьетнамски

  рис по-польски

  рис по-румынски

  рис по-турецки

  рис по-узбекски

  рис по-киргизски

  кашови с бараниной

  катнов

  асып

  толма с капустой

  толма эчмиадзинская

  шужук

  шавля

  шавля с фасолью

шавля с урюком

  мусака с тыквой

  рисовый бумбар

  члав

  копракана

  пулво

Рецепт:      ШАВЛЯ С УРЮКОМ
     
     
     600 г риса, 300 г моркови, 300 г урюка, 300 г жира, 3 луковицы, 1 столовая ложка кинзы, 10 горошин черного перца, ¹/₂ стакана измельченного зеленого лука, соль.
     
     
     Нарезанные морковь, репчатый лук обжарить в нагретом жиру, налить воду, дать закипеть, заправить солью, специями и перед закладкой риса добавить промытый в холодной воде урюк.
     Готовую шавлю положить на блюдо, посыпать сверху зеленым луком.