Рецепт: РИСОВАЯ РАССЫПЧАТАЯ КАША С ТОМАТОМ И СЫРОМ
350 г риса, 50 г томатного пюре, 50 г сыра, 730 мл воды, 60 г подсолнечного масла или маргарина, соль.
Рис всыпать в кипящую подсоленную воду и варить его при слабом кипении до готовности. Откинуть на сито или дуршлаг и дать воде стечь. На сковороду с маслом положить сначала томатное пюре и слегка его поджарить (чтобы жир принял окраску томата), затем рис. Все равномерно перемешать. После этого посыпать натертым сыром или подавать сыр отдельно.
|