Рецепт: Компот вишневый
800 г вишен, 500 г сахара, 3,5 стакана воды
1. У вишни удалить косточки.
2. Налить в блюдо воду, выложить ягоды и всыпать сахар.
Варить до готовности в микроволновке — приблизительно 10 мин.
3. Можно варить компот и другим способом, не очищая вишни от косточек: пропорции продуктов те же.
1. Вскипятить сироп (вода с сахаром), добавить ягоды и варить в течение 5 мин.
2. Оставить на ночь, накрыв крышкой.
3. На следующий день слить жидкость в другую посуду и поставить на открытый огонь. Когда закипит, всыпать ягоды и варить еще 5 мин. Остудить и разлить по банкам. Подавать к запеченным блюдам.
|