Рецепт: Воздушный пирог из домашнего варенья
6 яиц, 150 мл густого варенья, 50 г сахара
1. Отделить белки от желтков. Желтки можно использовать для приготовления соуса или других десертов, а белки взбить в густую пену.
2. Не переставая взбивать, ввести в массу варенье и взбить. Добавить сахар, всыпая его медленно небольшими порциями.
3. Массу выложить на блюдо, придать форму и поставить на 15 мин в микроволновую печь.
Отдельно подать сливки.
|