Рецепт: Шотландские свадебные лепешки
50 г сливочного масла, 1,5 стакана муки, 1,5 стакана очищенного измельченного миндаля, 0,3 стакана сахара, 0,5 белка
1. В слегка разогретое масло положить муку, миндаль, сахар, белок, замесить тесто, хорошо растереть и раскатать лепешку. Проткнуть ее очень часто вилкой, разрезать на 8 равных частей, переложить на смазанный маслом противень и поставить в микроволновую печь.
2. Запекать в микроволновой печи, пока не высохнет.
|