Рецепт: Блинчики с клубникой
250 г муки, 4 яйца, 500 г мелких ягод клубники, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ст. ложка сахарной пудры, 150 г растительного масла, соль.
Отдельно взбить в густую пену белки с солью, по одному вмешать желтки.
Постепенно добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
Осторожно перемешать сверху вниз.
Добавить ягоды клубники или земляники, жарить на масле.
Блинчики сверху посыпать сахарной пудрой.
|