Рецепт: Блинчики «Неженка»
2 стакана пшеничной муки, 2 стакана молока, 3 яйца, 100 г сливочного масла, 1 стакан сливок, 2 ст. ложки сахара, соль по вкусу.
Всыпать в миску муку, добавить растертые с сахаром и солью желтки, влить сливки и все хорошо размешать, чтобы не было комков.
Влить молоко, добавить размягченное масло, взбить белки и снова все хорошо размешать
Выпекать блинчики очень тонкими.
|