А... Б... В... Г... Д... ЕЁ... Ж... З... И... Й... К... Л... М... Н... О... П... Р... С... Т... У... Ф... Х... Ц... Ч... Ш... Щ... Ы... Э... Ю... Я...
Рецепт:
22. Жемайчю блинай (блины)Вареный картофель очищают, протирают, заправляют яйцами и солью. Из вареного мяса готовят фарш с пассированным луком и перцем. Картофель разделывают в форме биточков, начиняют мясным фаршем и жарят. Подают с маслом.Картофель 325, яйцо 1/3, лук репчатый 5, говядина 109, масло сливочное 15, специи. Выход 290. |
Кулинарный словарь "Кухня народов мира"