Значение термина "ВЯДЁРЫ" в кулинарной литературе:
ВЯДЁРЫ
(от литов. vedarai). Белорусское и литовское блюдо - жирные свиные кишки, начиненные картофельным пюре пополам с разваренной перловой крупой и сваренные в сильно подсоленной воде, а затем обжаренные в свином сале.