| Значение термина "МСТО" в кулинарной литературе:
МСТО Древнерусский термин, аналог современного понятия "коктейль", означает сбитень, соединение двух или нескольких жидкостей, взбитых друг с другом. Наличие этого термина лишний раз доказывает чрезвычайное богатство русского языка, имеющего термины для обозначения любых понятий. Кстати, река Мета, впадающая в Ильмень-озеро, означает "взбитая, пенистая". Она получила это название из-за многочисленных порогов и высокого падения от истоков до среднего течения, делающего ее воду пенистой.(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
| |