ГРОГ

(англ. grog). Английский напиток. Смесь крепкого горячего чая, сахара и рома.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

ГРОГ

Разновидность горячего пунша. В XVIII веке морякам Королевского флота Великобритании выдавали каждый день порцию рома. Когда командующим флотом стал Эдвард Вернон по прозвищу Старый Грог (он в любую погоду прогуливался в непромокаемой накидке «грогрем»), он распорядился разбавлять ром водой. Вот моряки и назвали этот напиток «грогом». Теперь его делают не только на роме.
Рецепты грога
Бренди грог: коньяк - 50 г, кусочек сахара, горячий крепкий чай - 100 г, ломтик лимона.
Медовый грог: вместо сахара - 2 ч. ложки меда.
Молочный грог: коньяк - 50 г, темный ром - 15 г, ликер «Старый Арбат» - 2 ч. ложки, горячее молоко - 100 г. Подается в стакане хайбол (250 - 300 мл).

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

Кулинарный словарь "Кухня народов мира"