Значение термина "ГАРБУЗОК" в кулинарной литературе:
ГАРБУЗОК
(белорус. - тыква). Так называют национальный белорусский суп из разваренной тыквы или из кабачков. В него непременно кладут кроме этих основных овощей также луковицу, картофелину, морковь и заправляют шкварками.