А... Б... В... Г... Д... ЕЁ... Ж... З... И... Й... К... Л... М... Н... О... П... Р... С... Т... У... Ф... Х... Ц... Ч... Ш... Щ... Ы... Э... Ю... Я...
| Значение термина "БИТЫЙ ПИРОГ" в кулинарной литературе:
БИТЫЙ ПИРОГСтарое русское название пирогов, тесто которых взбивается на яичных белках. Современное название (с видоизменением старинной технологии) - воздушный пирог.
|
Кулинарный словарь "Кухня народов мира"