| Значение термина "АРАКИ" в кулинарной литературе:
АРАКИ
Турецкая финиковая водка, при производстве которой используется одна перегонка. Под сходными названиями этот напиток известен у многих народов, испытавших тюркское влияние. Это «арька», «арак», «архи» (молочная водка у народов Монголии и Южной Сибири).(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
Ссылка на эту страницу:
| А.. абура аганц агорн аджон айоли айран амгеч андоб антре арбин аргян аррак арька аспик бабка бадам бакка бамия батат |