Рецепт: Зеленый горошек со сливками
600 г зеленого горошка, 2 ст. л. соли (без горки), 1 ч. л. пищевой соды, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. муки (с горкой), 200 г сливок
1. В кипящую воду всыпать соду и горох. Варить 15 мин.
2. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, переложить в глубокую жаропрочную посуду.
3. Сливки смешать с мукой и маслом. Довести до кипения и влить в горошек. Поставить на 10 мин в микроволновую печь.
|