Азербайджанская кухня, Английская кухня, Армянская кухня, Белорусская кухня, Болгарская кухня, Венгерская кухня, Грузинская кухня, Индийская кухня, Итальянская кухня, Казахская кухня, Киргизская кухня, Латвийская кухня, Литовская кухня, Молдавская кухня, Немецкая кухня, Польская кухня, Румынская кухня, Скандинавская кухня, Таджикская кухня, Туркменская кухня, Узбекская кухня, Украинская кухня, Эстонская кухня, Югославская кухня ... кулинарные статьи и рецепты

А... Б... В... Г... Д... ЕЁ... Ж... З... И... Й... К... Л... М... Н... О... П... Р... С... Т... У... Ф... Х... Ц... Ч... Ш... Щ... Ы... Э... Ю... Я...

[Словарь кулинара]

Значение термина "ШПИГОВАТЬ" в кулинарной литературе:

ШПИГОВАТЬ

         
         Вставлять кусочки сала в мясо, чтобы мясо не стало сухим во время жарки.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
 

 

 

Ссылка на эту страницу:

Ш..

чахохбили

чектырьме

шалтоносы

шальбабон

шатобриан

шечаманды

шинковать

шкилондзя

шнитт-лук

штройзель

экстракты

эмменталь

эпиграммы

эскариоль

этли-унаш

Кулинарный словарь "Кухня народов мира" ver. 15