Азербайджанская кухня, Английская кухня, Армянская кухня, Белорусская кухня, Болгарская кухня, Венгерская кухня, Грузинская кухня, Индийская кухня, Итальянская кухня, Казахская кухня, Киргизская кухня, Латвийская кухня, Литовская кухня, Молдавская кухня, Немецкая кухня, Польская кухня, Румынская кухня, Скандинавская кухня, Таджикская кухня, Туркменская кухня, Узбекская кухня, Украинская кухня, Эстонская кухня, Югославская кухня ... кулинарные статьи и рецепты

А... Б... В... Г... Д... ЕЁ... Ж... З... И... Й... К... Л... М... Н... О... П... Р... С... Т... У... Ф... Х... Ц... Ч... Ш... Щ... Ы... Э... Ю... Я...

[Словарь кулинара]

Значение термина "КОВУРМА" в кулинарной литературе:

КОВУРМА

         
         Жаркое с картофелем и лепешками (узбекская кухня).

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
 

 

 

Ссылка на эту страницу:

К..

каравай

каркадэ

кастэрд

качемас

каштаны

квасник

кервель

клайоны

коврига

кой-бас

колдуны

кольбер

колюрия

консоме

корнеты

кострец

котлеты

крапива

крахмал

Кулинарный словарь "Кухня народов мира" ver. 15