Азербайджанская кухня, Английская кухня, Армянская кухня, Белорусская кухня, Болгарская кухня, Венгерская кухня, Грузинская кухня, Индийская кухня, Итальянская кухня, Казахская кухня, Киргизская кухня, Латвийская кухня, Литовская кухня, Молдавская кухня, Немецкая кухня, Польская кухня, Румынская кухня, Скандинавская кухня, Таджикская кухня, Туркменская кухня, Узбекская кухня, Украинская кухня, Эстонская кухня, Югославская кухня ... кулинарные статьи и рецепты

А... Б... В... Г... Д... ЕЁ... Ж... З... И... Й... К... Л... М... Н... О... П... Р... С... Т... У... Ф... Х... Ц... Ч... Ш... Щ... Ы... Э... Ю... Я...

[Словарь кулинара]

Значение термина "БУЛЬБЕНЯ (гульбеня)" в кулинарной литературе:

БУЛЬБЕНЯ (гульбеня)

          Белорусское; польское и литовское местное крестьянское наименование картофельного супа или запеканки из картофеля.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
 

 

 

Ссылка на эту страницу:

Б..

имеретинский шафран

козинаки (гозинаки)

кокиль (кокильница)

неаполитанский торт

пергаментная бумага

перекашивание масла

рейтинг ресторанный

рождественский стол

страсбургский пирог

щипцы для марципана

Кулинарный словарь "Кухня народов мира" ver. 15